Alba 36%
Produktnummer:
CL79C
Sachbezeichnung:
Weisse Schokolade-Couverture mit Süssungsmittel
Gewicht:
2.5 kg net
Artikelform:
Tafel
EAN:
7611326017950
Produktinformationen "Alba 36%"
Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse und Crèmen.
Deklaration
Süssungsmittel (E965: Maltit), Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Emulgator (E322: Sojalezithin), Vanille-Extrakt* Madagaskar
Kakao: 36 % mindestens
ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zuckerarten)
Kann bei übermässigem Verzehr abführend wirken
* aus biologischem Anbau
* aus biologischem Anbau
Allergene
Kann Spuren von Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)
- Energie 533 kcal / 2216 kJ
- Fett 41 g
- davon gesättigte Fettsäuren 24.9 g
- Kohlenhydrate 49.4 g
- davon Zucker 11.3 g
- davon zugesetzter Zucker 0 g
- Ballaststoffe 0 g
- Eiweiss 7 g
- Salz 0.2 g