Bolivia 38%-48h

CHF 43.30*

Inhalt: 2 Kilo (CHF 21.65* / 1 Kilo)
Produktnummer: CS95C
Sachbezeichnung: Milchschokolade-Couverture
Gewicht: 2 kg net
Artikelform: Rondo
EAN: 7611326049555
Produktinformationen "Bolivia 38%-48h"
Diese feinste Milchcouverture wird aus einzigartigen und äusserst raren Wildkakao-Bohnen Boliviens gefertigt. Zum Puren Genuss für Ihre Schokoladen und zum Überziehen von Pralines und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen.
Ursprungsland
CH
Zertifikate
Halal
Deklaration
Zucker, Kakaobutter, Kakaokerne (10%) (Bolivien), Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Rahmpulver, Vanille* Madagaskar Kakao: 38 % mindestens
* aus biologischem Anbau
Allergene
Kann Spuren von Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)
  • Energie 577 kcal / 2402 kJ
  • Fett 38.6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 23.7 g
  • Kohlenhydrate 48.2 g
  • davon Zucker 47.3 g
  • davon zugesetzter Zucker 36.5 g
  • Ballaststoffe 1.9 g
  • Eiweiss 7.9 g
  • Salz 0.0 g