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Bâtons Suhum 60% 280x10g Bio
Als Einlage in Gipfel-, Süss-, oder Blätterteig.
Bâtuja Noisette Lait 168x20g Bio
Als Einlage in Gipfel-, Süss-, oder Blätterteig.
Bâtuja Noisette Noir 168x20g Bio
Als Einlage in Gipfel-, Süss-, oder Blätterteig.
Bolivia Lait de terroir 45%-60h
Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse und Crèmen.
Maracaibo Chocolini 66%
Zum Herstellen von Schoggibrötli, Cakes, Cookies, Muffins und Pâtisserie-Ganachen. Backstabil
Maracaibo Clasificado 65%
Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse und Crèmen.
Maracaibo Criolait 38%
Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse und Crèmen.
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