Ambra 38%
Produktnummer:
CS85
Sachbezeichnung:
Milchschokolade-Couverture
Artikelform:
Rondo
Produktinformationen "Ambra 38%"
Zum Überziehen von Pralines und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen.
Ursprungsland
CH
Zertifikate
Halal, Kosher Dairy
Deklaration
Zucker, teilentrahmtes Milchpulver, Kakaobutter, Kakaokerne (13%) (Ghana), Emulgator (E322: Sojalecithin), Malzextraktpulver, Vanille* Madagaskar
Kakao: 38 % mindestens
* aus biologischem Anbau
* aus biologischem Anbau
Allergene
Kann Spuren von Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)
- Energie 569 kcal / 2372 kJ
- Fett 37 g
- davon gesättigte Fettsäuren 23 g
- Kohlenhydrate 50.8 g
- davon Zucker 49.6 g
- davon zugesetzter Zucker 36 g
- Ballaststoffe 2.4 g
- Eiweiss 6.9 g
- Salz 0.2 g