Felcor 52%
Produktnummer:
CS60
Sachbezeichnung:
Dunkle Schokolade-Couverture
Artikelform:
Rondo
Produktinformationen "Felcor 52%"
Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse und Crèmen.
Ursprungsland
CH
Zertifikate
Halal, Kosher Dairy OU, Kosher Parve
Deklaration
Zucker, Kakaokerne (36%) (Ecuador, Ghana, Venezuela), Kakaobutter, Emulgator (E322: Sojalecithin), Vanille* Madagaskar
Kakao: 52 % mindestens
* aus biologischem Anbau
* aus biologischem Anbau
Allergene
Kann Spuren von Milch (einschl. Laktose), Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)
- Energie 560 kcal / 2332 kJ
- Fett 36.4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 22.1 g
- Kohlenhydrate 50.5 g
- davon Zucker 47.4 g
- davon zugesetzter Zucker 47.3 g
- Ballaststoffe 6.3 g
- Eiweiss 4 g
- Salz 0 g