Fina Noble Piemontese 60%
Zum Herstellen von Pralinés, Spezialitäten, Konfekt, Torten und Pâtisserie.
Rustica Noble Piemontese 60%
Zum Herstellen von Pralinés, Spezialitäten, Konfekt, Torten und Pâtisserie.
Caramel brûlé fleur de sel
Als Caramelmoux-Crème in Hohlformen, Spezialitäten, Bündner Nusstorten, Glaces, Crèmen etc.
Cocos Gianduja ohne Palm
Zum Herstellen von Pralinés, Spezialitäten, Konfekt, Torten und Pâtisserie.
Frambonosa
Zum Füllen von Pralinés und Spezialitäten, im Dessertbereich als Glasur oder zum Aromatisieren von Crèmen.
Praline Paste 1:1
Zum Herstellen von Pralinés, Spezialitäten, Konfekt, Torten, Pâtisserie und Glaces.
Cara-Molla
Für Praliné-Intérieurs, Spezialitäten, Konfekt und Pâtisserie, Bündner Nusstorten, Glaces, Crèmen etc.
Rustica Noble Valencia 60%
Zum Herstellen von Pralinés, Spezialitäten, Konfekt, Torten, Pâtisserie und Glaces.
