MCM 2000 36%
Produktnummer:
CS53
Sachbezeichnung:
Milchschokolade-Couverture
Artikelform:
Rondo
Produktinformationen "MCM 2000 36%"
Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse und Crèmen.
Ursprungsland
CH
Zertifikate
Halal, Kosher Dairy
Deklaration
Zucker, Kakaobutter, teilentrahmtes Milchpulver, Magermilchpulver, Kakaokerne (10%) (Ghana), Butterfett, Emulgator (E322: Sojalecithin), Vanille* Madagaskar
Kakao: 36 % mindestens
* aus biologischem Anbau
* aus biologischem Anbau
Allergene
Kann Spuren von Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)
- Energie 565 kcal / 2356 kJ
- Fett 36.1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 22.2 g
- Kohlenhydrate 52 g
- davon Zucker 51.1 g
- davon zugesetzter Zucker 39.5 g
- Ballaststoffe 1.8 g
- Eiweiss 7.1 g
- Salz 0.2 g