Madagascar 64%-72h
Produktnummer:
CS88
Sachbezeichnung:
Dunkle Schokolade-Couverture
Artikelform:
Rondo
Produktinformationen "Madagascar 64%-72h"
Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse und Crèmen.
Ursprungsland
CH
Zertifikate
Halal, Kosher Parve, Kosher Parve OU
Deklaration
Kakaokerne (48%) (Madagaskar), Zucker, Kakaobutter, Vanille* Madagaskar
Kakao: 64 % mindestens
* aus biologischem Anbau
* aus biologischem Anbau
Allergene
Kann Spuren von Milch (einschl. Laktose), Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)
- Energie 585 kcal / 2428 kJ
- Fett 42.8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 26.1 g
- Kohlenhydrate 39.5 g
- davon Zucker 35.4 g
- davon zugesetzter Zucker 35.2 g
- Ballaststoffe 8.6 g
- Eiweiss 5.4 g
- Salz 0 g