Pistacia Vera
Produktnummer:
DF18
Sachbezeichnung:
Pistazien Paste
Produktinformationen "Pistacia Vera"
Zum Aromatisieren von Couverturen, Fettglasuren, Ganachen, Crèmen, Füllungen, Fondants und Glaces.
Ursprungsland
CH
Zertifikate
Halal, Kosher Dairy
Deklaration
Pistazien (87%) (Iran), Zucker, Kakaobutter, Aroma
Die Farbe des Produkts kann aufgrund von erntebedingten Schwankungen variieren
Allergene
Kann Spuren von Milch (einschl. Laktose), Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)
- Energie 614 kcal / 2543 kJ
- Fett 50.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 8.4 g
- Kohlenhydrate 17.1 g
- davon Zucker 14 g
- davon zugesetzter Zucker 7 g
- Ballaststoffe 9.2 g
- Eiweiss 18.1 g
- Salz 0 g