Maracaibo Clasificado 65%
Product number:
CL08C
Legal Declaration:
dark chocolate couverture
Weight:
0.5 kg net
Article description:
Bar 500g
EAN:
7611326015956
Product information "Maracaibo Clasificado 65%"
Die Weltmeister* Couverture - hergestellt mit edlen Cacaobohnen aus Venezuela. Wir empfehlen sie zum puren Genuss für Ihre hauseigenen Tafeln und anderen Spezialitäten. Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen. Sensorisches Erlebnis: Kaffee, Pflaumen, Cacao, Orangenblüten, Zimt, Rosinen
Country of Origin
CH
Certifications
Halal, Kosher Parve, Kosher Parve OU
Declaration
cacao kernel (53%) (Venezuela), sugar, cacao butter, vanilla* Madagascar
cocoa: 65 % minimum
* from organic farming
* from organic farming
Allergene
May contain traces of milk (including lactose), hazelnuts, almonds.
Nutritional Declaration per 100g (calculated)
- Energy 578 kcal / 2400 kJ
- Fat 42 g
- thereof saturated fat 25.6 g
- Carbohydrate 38.7 g
- there of types of sugars 34.1 g
- thereof added sugar 34 g
- Dietary fiber 9.3 g
- Protein 5.9 g
- Salt 0 g