Ingredients

Schokoladenglasur dunkel

125 g Vollrahm

Schokoladenglasur Milch

107 g Vollrahm

Preparation

  • Preparation time: 15 min
  • Total time: 15 min

Schokoladenglasur

1. Vollrahm bis kurz vor dem Kochen aufwärmen, danach von der Wärmequelle nehmen.
2. Couverture beigeben und vermischen. 
3. Bei ca. 35°C aprikotierte Torte überziehen.

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