Nebst feinster Grand Cru Schokolade-Couverturen, Füllungen und Backmassen bieten wir in unserem Fabrikladen frisch geröstete Mandeln und Haselnüsse an. Kommen Sie vorbei, unser geschultes Verkaufsteam berät Sie gerne, zu unseren auserlesenen Spezialitäten.
Frisch geröstete Mandeln und Haselnüsse für jede Genussgelegenheit
26 July 2023

Frisch geröstete Mandeln und Haselnüsse für jede Genussgelegenheit
Im Fabrikladen und im Shop erhältlich
Ob als Wandersnack, als Beilage im Müesli oder zum Weiterverarbeiten in Ihren Kreationen, mit unseren Mandeln und Haselnüssen machen Sie alles richtig. Sie schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch hervorragende Energie- und Vitaminlieferanten.
Neue Anlagen in der Felchlin Manufaktur
Seit einiger Zeit ergänzen zwei neue Anlagen unser Produktionsgebäude. In der Röstabteilung trifft man neu auf «Werni», unseren Nussröster. Werni wurde zu Ehren eines langjährigen Mitarbeiters benannt, welchen wir nach 13 Jahren in den wohlverdienten Ruhestand verabschieden durften.
Der Röster ist ein umfangreich renoviertes, und mit neuster Technik ergänztes Exemplar seines Vorgängers. Felchlin setzt bewusst auf ein traditionelles Röstverfahren, wobei der wichtige Blick ins Kühlschiff und eine regelmässige Probenentnahme zur Kontrolle des Röstgrades jederzeit möglich ist. Denn kein Sensor kann den erfahrenen Blick eines unseres langjährigen Mitarbeiters ersetzen.
Nur wenige Meter vom Nussröster entfernt trifft man auf einen brandneuen Mandelbrüher der Firma Maseto Technologies. Dieser ersetzt physisch zwar zwei alte Modelle, ist in der Leistung jedoch weit effizienter und schneller als seine beiden Vorgänger zusammen. Zudem weist er höchste Hygienestandards auf, und setzt auch punkto Qualitätssicherung höchste Massstäbe. Aber auch hier überlassen wir nichts dem Zufall. Die Feinsortierung und letzte Qualitätskontrollen werden weiterhin von unseren erfahrenen Mitarbeitern direkt ausgeführt.