Couverture au lait

Ambra 36%

Chocolat au lait suisse classique. Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse & crèmes.

Contenu : 2 Kilo (16.15 CHF* / 1 Kilo)

32.30 CHF*

Lacta 38%

Sans lactose, sans sucre ajouté - Chocolat au lait de couverture avec édulcorants. Pour l`enrobage de Pralinés, petits fours et cakes, ainsi que pour le moulage. Pour les recettes de ganaches, mousses et sauces au chocolat. Pour aromatiser les crèmes

Contenu : 0.5 Kilo (25.00 CHF* / 1 Kilo)

12.50 CHF*

Ambra 36%

Chocolat au lait suisse classique. Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse & crèmes.

15.90 CHF*

Caramelito 36%

Chocolat au lait de couverture avec une note caramel intense. Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse & crèmes

Contenu : 2 Kilo (19.20 CHF* / 1 Kilo)

38.40 CHF*

Ambra GP 36%

Chocolat au lait suisse classique dans un coffret cadeau Mythen. Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse et crèmes.

19.00 CHF*