Lacta 40%

Felchlin

56.00 CHF*

Contenu : 2.5 Kilo (22.40 CHF* / 1 Kilo)

Prix TTC, frais de livraison en sus

Non disponible pour le moment

Réf. produit : CL82C

Dénomination spécifique: chocolat au lait de couverture avec édulcorants

Poids: 2.5 kg net

Format de l'article: Bloc

EAN: 7611326692942

Informations sur le produit "Lacta 40%"

Sans lactose, sans sucre ajouté - Chocolat au lait de couverture avec édulcorants. Pour l`enrobage de Pralinés, petits fours et cakes, ainsi que pour le moulage. Pour les recettes de ganaches, mousses et sauces au chocolat. Pour aromatiser les crèmes.

Declaration

édulcorant (E965: maltitol), poudre de lait entier pauvre en lactose, beurre de cacao, fèves de cacao écalées (16%) (Équateur (pays), Ghana), émulsifiant (E322: lécithine de tournesol), vanille* Madagascar cacao: 40 % minimum sans lactose, sans sucre ajouté (contient des sucres naturellement présents) Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs
* issu de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 526 kcal / 2186 kJ
Matières grasses 40.1 g
dont acides gras saturés 24.8 g
Glucides 45.4 g
dont sucres 9.3 g
dont sucre ajouté 0 g
Fibres 2.9 g
Protéines 7.8 g
Sel 0.2 g