Valencia W 1:1
14.60 CHF*
Masse à cuire amande doux - Pour petits-fours aux amandes et gâteaux aux amandes. Prêt à dresser ou à étaler.
Valencia F 1:1
13.40 CHF*
Masse à cuire amande solide - Pour la préparation de pâtisseries et viennoiseries aux amandes et fourrer les bibers. Prête à étaler.
Pistacia 5%
17.00 CHF*
Pour fourrer les pièces en pâte de tous genres et pour garder humide les masses de biscuit lourdes ainsi que les pâtes. Prêt à dresser ou à étaler.