Supremo 62%
Réf. produit :
CL83C
Dénomination spécifique:
chocolatfoncé de couverture avec édulcorants
Poids:
2.5 kg net
Format de l'article:
Bloc
EAN:
7611326692966
Informations sur le produit "Supremo 62%"
Sans sucre - Chocolat foncé de couverture avec édulcorants. Pour l´enrobage de Pralinés, petits fours et cakes, ainsi que pour le moulage. Pour les recettes de ganaches, mousses et sauces au chocolat. Pour aromatiser les crèmes.
Declaration
fèves de cacao écalées (49%) (Ghana), édulcorant (E965: maltitol), beurre de cacao, vanille* Madagascar, émulsifiant (E322: lécithine de tournesol)
cacao: 62 % minimum
sans sucre
Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs
* issu de l'agriculture biologique
* issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Energie 513 kcal / 2124 kJ
- Matières grasses 40.4 g
- dont acides gras saturés 24.6 g
- Glucides 41.7 g
- dont sucres 0.2 g
- dont sucre ajouté 0 g
- Fibres 8.7 g
- Protéines 5.5 g
- Sel 0 g