Maracaibo Clasificado 65%
Réf. produit :
CU08
Dénomination spécifique:
chocolat foncé de couverture
Format de l'article:
Rondo
Informations sur le produit "Maracaibo Clasificado 65%"
Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse et crèmes.
Pays d’origine
CH
Certifications
Halal, Kosher Dairy OU, Kosher Parve
Declaration
fèves de cacao écalées (53%) (Venezuela), sucre, beurre de cacao, vanille* Madagascar
cacao: 65 % minimum
* issu de l'agriculture biologique
* issu de l'agriculture biologique
Allergene
Peut contenir des traces de lait (inclusif lactose), noisettes, amandes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Energie 578 kcal / 2400 kJ
- Matières grasses 42 g
- dont acides gras saturés 25.6 g
- Glucides 38.7 g
- dont sucres 34.1 g
- dont sucre ajouté 34 g
- Fibres 9.3 g
- Protéines 5.9 g
- Sel 0 g