Sambirano 40%
Réf. produit :
CU29
Dénomination spécifique:
chocolat au lait de couverture
Format de l'article:
Rondo
Informations sur le produit "Sambirano 40%"
Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse et crèmes.
Pays d’origine
CH
Certifications
Halal, Kosher Dairy
Declaration
sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, fèves de cacao écalées (12%) (Madagascar), vanille* Madagascar
cacao: 40 % minimum
* issu de l'agriculture biologique
* issu de l'agriculture biologique
Allergene
Peut contenir des traces de noisettes, amandes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Energie 587 kcal / 2442 kJ
- Matières grasses 40.3 g
- dont acides gras saturés 24.5 g
- Glucides 47.9 g
- dont sucres 46.9 g
- dont sucre ajouté 38.2 g
- Fibres 2.2 g
- Protéines 6.7 g
- Sel 0.2 g