Supremo 62%

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Réf. produit : CL83

Dénomination spécifique: chocolatfoncé de couverture avec édulcorants

Format de l'article: Bloc

Informations sur le produit "Supremo 62%"

Sans sucre - Chocolat foncé de couverture avec édulcorants. Pour l´enrobage de Pralinés, petits fours et cakes, ainsi que pour le moulage. Pour les recettes de ganaches, mousses et sauces au chocolat. Pour aromatiser les crèmes.

Pays d’origine

Certifications

Halal, Kosher Dairy OU, Kosher Parve

Declaration

fèves de cacao écalées (49%) (Ghana), édulcorant (E965: maltitol), beurre de cacao, vanille* Madagascar, émulsifiant (E322: lécithine de tournesol) cacao: 62 % minimum sans sucre Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs
* issu de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 511 kcal / 2119 kJ
Matières grasses 40.3 g
dont acides gras saturés 24.6 g
Glucides 41.4 g
dont sucres 0.2 g
dont sucre ajouté 0 g
Fibres 8.7 g
Protéines 5.5 g
Sel 0 g