Chocolini D 44%
Pour la préparation de pains au chocolat, petits-fours, muffins et ganaches pour pâtisseries. Résistant à la cuisson.
Bâtuja Noisette Lait 168x20g Bio
Comme intérieur pour les croissants, les pâtes sucrée et/ou feuilletée.
Bâtuja Noisette Noir 168x20g Bio
Comme intérieur pour les croissants, les pâtes sucrée et/ou feuilletée.
Bâtons Suhum 60% 280x10g Bio
Comme intérieur pour les croissants, les pâtes sucrée et/ou feuilletée.
Maracaibo Chocolini 66%
Pour la confection de petits pains au chocolat, de cakes, de cookies, de muffins et de ganaches pâtissières. Stable à la cuisson.
