Arriba 72%-72h

CHF 42.50*

Inhalt: 2 Kilo (CHF 21.25* / 1 Kilo)
Produktnummer: CS87C
Sachbezeichnung: Dunkle Schokolade-Couverture
Gewicht: 2 kg net
Artikelform: Rondo
EAN: 7611326048756
Produktinformationen "Arriba 72%-72h"
Grand Cru Spitzencouverture hergestellt mit noblen Nacional- Edelkakaobohnen aus Ecuador. Zum Überziehen von Pralines und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen.
Ursprungsland
CH
Zertifikate
Halal
Deklaration
Kakaokerne (61%) (Ecuador), Zucker, Kakaobutter, Vanille* Madagaskar Kakao: 72 % mindestens
* aus biologischem Anbau
Allergene
Kann Spuren von Milch (einschl. Laktose), Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)
  • Energie 589 kcal / 2442 kJ
  • Fett 45.1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 27.5 g
  • Kohlenhydrate 32.6 g
  • davon Zucker 27.4 g
  • davon zugesetzter Zucker 27.2 g
  • Ballaststoffe 10.8 g
  • Eiweiss 6.8 g
  • Salz 0.0 g