Couverturen Weiss

Edelweiss 36% - 2 kg

Zum Ueberziehen von Pralinés und Spezialitäten sowie zur Herstellung von Ganachen und Crèmen.

Inhalt: 2 Kilo (CHF 21.20* / 1 Kilo)

CHF 42.40*

Edelweiss 36% - 1kg

Klassische weisse Couverture Zum Ueberziehen von Pralinés und Spezialitäten sowie zur Herstellung von Ganachen und Crèmen.

Inhalt: 1 Kilo

CHF 23.70*

Dominicana Blanc 36% Bio

Unsere Grand Cru Weisse Schokolade-Couverture in Bio Qualität. Zum Ueberziehen von Pralinés und Spezialitäten sowie zur Herstellung von Ganachen und Crèmen.

Inhalt: 2 Kilo (CHF 28.35* / 1 Kilo)

CHF 56.70*

Bionda 36%

Weisse Schokolade-Couverture caramelisiert. Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen.

Inhalt: 2 Kilo (CHF 23.70* / 1 Kilo)

CHF 47.40*

Edelweiss 36%

Zum Überziehen von Pralines und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen.

Inhalt: 2.5 Kilo (CHF 21.08* / 1 Kilo)

CHF 52.70*