Couverturen

Edelweiss 36% - 2 kg

Zum Ueberziehen von Pralinés und Spezialitäten sowie zur Herstellung von Ganachen und Crèmen.

Inhalt: 2 Kilo (CHF 18.55* / 1 Kilo)

CHF 37.10*

Ambra 36%

Klassische Schweizer Milchschokolade. Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen.

Inhalt: 2 Kilo (CHF 18.30* / 1 Kilo)

CHF 36.60*

Suhum 60% Bio

Diese Couverture wird hergestellt mit Bio Cacao aus Ghana. Zum Herstellen von Edel-Pralinés und Spezialitäten sowie zum Giessen von Hohlkörpern und zur Herstellung von Ganachen und Crèmen.

Inhalt: 2 Kilo (CHF 23.70* / 1 Kilo)

CHF 47.40*

Bionda 36%

Weisse Schokolade-Couverture caramelisiert. Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen.

Inhalt: 2 Kilo (CHF 22.30* / 1 Kilo)

CHF 44.60*

Edelweiss 36% - 1kg

Klassische weisse Couverture Zum Ueberziehen von Pralinés und Spezialitäten sowie zur Herstellung von Ganachen und Crèmen.

Inhalt: 1 Kilo

CHF 21.00*

Dominicana Blanc 36% Bio

Unsere Grand Cru Weisse Schokolade-Couverture in Bio Qualität. Zum Ueberziehen von Pralinés und Spezialitäten sowie zur Herstellung von Ganachen und Crèmen.

Inhalt: 2 Kilo (CHF 23.30* / 1 Kilo)

CHF 46.60*

Suhum 40% Bio

Feinste Milchcouverture - hergestellt mit Bio Cacao aus Ghana. Zum Überziehen von Pralines und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen.

Inhalt: 2 Kilo (CHF 23.85* / 1 Kilo)

CHF 47.70*

Caramelito 36%

Milchschokolade-Couverture mit intensiver Caramelnote. Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen.

Inhalt: 2 Kilo (CHF 21.40* / 1 Kilo)

CHF 42.80*

Ambra 36%

Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse und Crèmen.

Inhalt: 1 Kilo

CHF 18.30*

Ambra GP 36%

Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse und Crèmen.

Inhalt: 1 Kilo

CHF 19.80*

Chocolat10 Suhum 40% Bio

Feinste Milchcouverture - hergestellt mit Bio Cacao aus Ghana. Für den puren Genuss. Sensorik: Cacao, Milch, Caramel, Malz, Marzipan.

Inhalt: 1.05 Kilo (CHF 54.29* / 1 Kilo)

CHF 57.00*

Edelweiss 36%

Zum Überziehen von Pralines und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen.

Inhalt: 2.5 Kilo (CHF 21.84* / 1 Kilo)

CHF 54.60*