Centenario Concha 70%-48h

CHF 43.80*

Inhalt: 2 Kilo (CHF 21.90* / 1 Kilo)
Produktnummer: CR12C
Sachbezeichnung: Dunkle Schokolade-Couverture
Gewicht: 2 kg net
Artikelform: Rondo
EAN: 7611326341253
Produktinformationen "Centenario Concha 70%-48h"
Unsere Jubiläums-Couverture - hergestellt aus einem Blend mit Edelcacaobohnen aus Bolivien, Ecuador, Venezuela. Zum Überziehen von Pralines und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen.
Ursprungsland
CH
Zertifikate
Halal
Deklaration
Kakaokerne (61%) (Bolivien, Ecuador, Venezuela), Rohrohrzucker* (Argentinien, Paraguay), Kakaobutter Kakao: 70 % mindestens
* aus biologischem Anbau
Allergene
Kann Spuren von Milch (einschl. Laktose), Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)
  • Energie 577 kcal / 2395 kJ
  • Fett 43 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 26.2 g
  • Kohlenhydrate 34.5 g
  • davon Zucker 29.2 g
  • davon zugesetzter Zucker 29 g
  • Ballaststoffe 10.9 g
  • Eiweiss 6.9 g
  • Salz 0.0 g