Grenada 65%
Produktnummer:
CR44C
Sachbezeichnung:
Dunkle Schokolade-Couverture
Gewicht:
2 kg net
Artikelform:
Rondo
EAN:
7611326344452
Produktinformationen "Grenada 65%"
Hergestellt aus der Edelcacaobohne Grenada Selection. Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen.
Ursprungsland
CH
Zertifikate
Halal, Kosher Parve, Kosher Parve OU
Deklaration
Kakaokerne (51%) (Grenada), Zucker, Kakaobutter, Vanille* Madagaskar
Kakao: 65 % mindestens
* aus biologischem Anbau
* aus biologischem Anbau
Allergene
Kann Spuren von Milch (einschl. Laktose), Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)
- Energie 581 kcal / 2413 kJ
- Fett 42.4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 25.8 g
- Kohlenhydrate 39 g
- davon Zucker 34.6 g
- davon zugesetzter Zucker 34.4 g
- Ballaststoffe 9 g
- Eiweiss 5.7 g
- Salz 0 g