Maracaibo Clasificado 65% Râpée

CHF 22.50*

Inhalt: 1 Kilo
Produktnummer: CU44B
Sachbezeichnung: Dunkle Schokolade-Couverture
Gewicht: 1 kg net
Artikelform: Geraspelt
EAN: 7611326434443
Produktinformationen "Maracaibo Clasificado 65% Râpée"
Die Weltmeister* Couverture - hergestellt mit edlen Cacaobohnen aus Venezuela. Für Schokoladengetränke und als Dekorschokolade. Zum Temperieren von flüssiger Couverture. Sensorisches Erlebnis: Kaffee, Pflaumen, Cacao, Orangenblüten, Zimt, Rosinen
Ursprungsland
CH
Zertifikate
Halal
Deklaration
Kakaokerne (53%) (Venezuela), Zucker, Kakaobutter, Vanille* Madagaskar Kakao: 65 % mindestens
* aus biologischem Anbau
Allergene
Kann Spuren von Milch (einschl. Laktose), Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)
  • Energie 578 kcal / 2400 kJ
  • Fett 42 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 25.6 g
  • Kohlenhydrate 38.7 g
  • davon Zucker 34.1 g
  • davon zugesetzter Zucker 34 g
  • Ballaststoffe 9.3 g
  • Eiweiss 5.9 g
  • Salz 0.0 g