Maracaibo Clasificado 65% Râpée
Produktnummer:
CU44B
Sachbezeichnung:
Dunkle Schokolade-Couverture
Gewicht:
1 kg net
Artikelform:
Geraspelt
EAN:
7611326434443
Produktinformationen "Maracaibo Clasificado 65% Râpée"
Die Weltmeister* Couverture - hergestellt mit edlen Cacaobohnen aus Venezuela. Für Schokoladengetränke und als Dekorschokolade. Zum Temperieren von flüssiger Couverture. Sensorisches Erlebnis: Kaffee, Pflaumen, Cacao, Orangenblüten, Zimt, Rosinen
Ursprungsland
CH
Zertifikate
Halal
Deklaration
Kakaokerne (53%) (Venezuela), Zucker, Kakaobutter, Vanille* Madagaskar
Kakao: 65 % mindestens
* aus biologischem Anbau
* aus biologischem Anbau
Allergene
Kann Spuren von Milch (einschl. Laktose), Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)
- Energie 578 kcal / 2400 kJ
- Fett 42 g
- davon gesättigte Fettsäuren 25.6 g
- Kohlenhydrate 38.7 g
- davon Zucker 34.1 g
- davon zugesetzter Zucker 34 g
- Ballaststoffe 9.3 g
- Eiweiss 5.9 g
- Salz 0 g