Maracaibo Criolait 38% 500g GP
Produktinformationen "Maracaibo Criolait 38% 500g GP"
Diese Grand Cru-Milchcouverture, hergestellt aus noblen und reinsortigen Edelkakaobohnen aus Venezuela.
500g Tafel in einer Geschenkverpackung Mythen klein.
Zum Herstellen von Edel-Pralinés und Spezialitäten sowie zum Giessen von Hohlkörpern und zur Herstellung von Ganachen und Crèmen.
Deklaration:
Zucker, Kakaobutter, Kakaokerne (11%)(Venezuela), Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Rahmpulver, Emulgator (E322: Sojalezithin), Vanille Madagascar.
Kakao: 38% mindestens
Kann Spuren von Haselnüssen und Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)
Fett 38.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 23.5 g
Kohlenhydrate 48.2 g
davon Zucker 47.2 g
davon zugesetzter Zucker 36.7 g
Ballaststoffe 2.0 g
Eiweiss 7.7 g
Salz 0.3 g
Zertifikate
Kosher Dairy