Rio Huimbi 62%

CHF 37.40*

Inhalt: 2 Kilo (CHF 18.70* / 1 Kilo)
Produktnummer: CR60C
Sachbezeichnung: Dunkle Schokolade-Couverture
Gewicht: 2 kg net
Artikelform: Rondo
EAN: 7611326346050
Produktinformationen "Rio Huimbi 62%"
Grand Cru-Spitzencouverture aus Edelkakao "National" der Provinz Esmeraldas am Fluss Huimbi in Ecuador. Zum Herstellen von Edel-Pralinés und Spezialitäten sowie zum Giessen von Hohlkörpern und zur Herstellung von Ganachen und Crèmen.
Ursprungsland
CH
Zertifikate
Halal
Deklaration
Kakaokerne (47%) (Ecuador), Zucker, Kakaobutter Kakao: 62 % mindestens
Allergene
Kann Spuren von Milch (einschl. Laktose), Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)
  • Energie 581 kcal / 2412 kJ
  • Fett 41.8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 25.5 g
  • Kohlenhydrate 41.2 g
  • davon Zucker 37.1 g
  • davon zugesetzter Zucker 37 g
  • Ballaststoffe 8.3 g
  • Eiweiss 5.2 g
  • Salz 0.0 g