Sambirano 68%

CHF 36.60*

Inhalt: 2 Kilo (CHF 18.30* / 1 Kilo)
Produktnummer: CU30C
Sachbezeichnung: Dunkle Schokolade-Couverture
Gewicht: 2 kg net
Artikelform: Rondo
EAN: 7611326433057
Produktinformationen "Sambirano 68%"
Diese Spitzencouverture Grand Cru, hergestellt mit noblen Edelkakaobohnen aus Sambirano in Madagascar. Zum Herstellen von Edel-Pralinés und Spezialitäten sowie zum Giessen von Hohlkörpern und zur Herstellung von Ganachen und Crèmen.
Ursprungsland
CH
Zertifikate
Halal
Deklaration
Kakaokerne (53%) (Madagaskar), Zucker, Kakaobutter, Vanille* Madagaskar Kakao: 68 % mindestens
* aus biologischem Anbau
Allergene
Kann Spuren von Milch (einschl. Laktose), Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)
  • Energie 591 kcal / 2451 kJ
  • Fett 44.6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 27.2 g
  • Kohlenhydrate 35.9 g
  • davon Zucker 31.3 g
  • davon zugesetzter Zucker 31.2 g
  • Ballaststoffe 9.4 g
  • Eiweiss 6 g
  • Salz 0.0 g