Sambirano 68%

Felchlin

CHF 36.60*

Inhalt: 2 Kilo (CHF 18.30* / 1 Kilo)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: CU30C

Sachbezeichnung: Dunkle Schokolade-Couverture

Gewicht: 2 kg net

Artikelform: Rondo

EAN: 7611326433057

Produktinformationen "Sambirano 68%"

Diese Spitzencouverture Grand Cru, hergestellt mit noblen Edelkakaobohnen aus Sambirano in Madagascar. Zum Herstellen von Edel-Pralinés und Spezialitäten sowie zum Giessen von Hohlkörpern und zur Herstellung von Ganachen und Crèmen.

Ursprungsland

Zertifikate

Halal

Deklaration

Kakaokerne (53%) (Madagaskar), Zucker, Kakaobutter, Vanille* Madagaskar Kakao: 68 % mindestens
* aus biologischem Anbau

Allergene

Kann Spuren von Milch (einschl. Laktose), Haselnüsse und Mandeln enthalten.

Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)

Energie 591 kcal / 2451 kJ
Fett 44.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 27.2 g
Kohlenhydrate 35.9 g
davon Zucker 31.3 g
davon zugesetzter Zucker 31.2 g
Ballaststoffe 9.4 g
Eiweiss 6 g
Salz 0 g