Couverturen Milch

Ambra 36%

Klassische Schweizer Milchschokolade. Zum Überziehen von Pralines und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen.

Inhalt: 2 Kilo (CHF 16.15* / 1 Kilo)

CHF 32.30*

Lacta 38%

Laktosefrei, ohne Zuckerzusatz - Milchschokolade-Couverture mit Süssungsmittel. Zum Ueberziehen von Pralinés, Konfekt und Cakes, sowie zum Giessen. Zur Herstellung von Ganache, Schokolade-Mousse und Saucen. Zur Aromatisierung von Crèmen.

Inhalt: 0.5 Kilo (CHF 25.00* / 1 Kilo)

CHF 12.50*

Ambra 36%

Klassische Schweizer Milchschokolade. Zum Überziehen von Pralines und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen.

CHF 15.90*

Caramelito 36%

Milchschokolade-Couverture mit intensiver Caramelnote. Zum Überziehen von Pralines und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen.

Inhalt: 2 Kilo (CHF 19.20* / 1 Kilo)

CHF 38.40*

Ambra GP 36%

Klassische Schweizer Milchschokolade in einer Mythen Geschenkpackung. Zum Überziehen von Pralines und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse und Crèmen.

CHF 19.00*