Ambra 36%
Réf. produit :
CS50C
Dénomination spécifique:
chocolat au lait de couverture
Poids:
2 kg net
Format de l'article:
Rondo
EAN:
7611326045045
Informations sur le produit "Ambra 36%"
Chocolat au lait suisse classique. Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse & crèmes.
Pays d’origine
CH
Certifications
Halal
Declaration
sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, fèves de cacao écalées (10%) (Ghana, Indonésie), émulsifiant (E322: lécithine de soja), vanille* Madagascar
cacao: 36 % minimum
* issu de l'agriculture biologique
* issu de l'agriculture biologique
Allergene
Peut contenir des traces de noisettes, amandes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Energie 576 kcal / 2398 kJ
- Matières grasses 38 g
- dont acides gras saturés 23.1 g
- Glucides 50.2 g
- dont sucres 49.3 g
- dont sucre ajouté 39.6 g
- Fibres 1.8 g
- Protéines 7.1 g
- Sel 0.2 g