Ambra 36%

32.30 CHF*

Contenu : 2 Kilo (16.15 CHF* / 1 Kilo)
Réf. produit : CS50C
Dénomination spécifique: chocolat au lait de couverture
Poids: 2 kg net
Format de l'article: Rondo
EAN: 7611326045045
Informations sur le produit "Ambra 36%"
Chocolat au lait suisse classique. Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse & crèmes.
Pays d’origine
CH
Certifications
Halal
Declaration
sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, fèves de cacao écalées (10%) (Ghana, Indonésie), émulsifiant (E322: lécithine de soja), vanille* Madagascar cacao: 36 % minimum
* issu de l'agriculture biologique
Allergene
Peut contenir des traces de noisettes, amandes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
  • Energie 576 kcal / 2398 kJ
  • Matières grasses 38 g
  • dont acides gras saturés 23.1 g
  • Glucides 50.2 g
  • dont sucres 49.3 g
  • dont sucre ajouté 39.6 g
  • Fibres 1.8 g
  • Protéines 7.1 g
  • Sel 0.0 g