Gianduja

Gianduja D Noisette

Pour pralinés, confiserie, pâtisserie, tourtes et petits-fours.

Contenu : 2 Kilo (17.60 CHF* / 1 Kilo)

35.20 CHF*

Gianduja M Intenso

Prêt à l‘emploi. Notre nouveau Gianduja au lait contient moins de sucre, se distingue par une saveur de cacao bien equilibrée et par une teneur élevée d‘amandes. Résultat: un gianduja mi-ferme d‘une texture parfaite avec un intense arôme fruité d‘amande se différenciant par une touche finale persistante sur des notes de caramel. Idéal pour des spécialités chocolatées coupées ou moulées; se prête à toute gamme de confiserie, de pâtisserie, pour aromatiser et pour les glaces. Fondre à 26 - 28°C.

Contenu : 2 Kilo (18.15 CHF* / 1 Kilo)

36.30 CHF*

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Gianduja M Amande

Pour pralinés, confiserie, pâtisserie, tourtes et petits-fours.

Contenu : 2 Kilo (16.80 CHF* / 1 Kilo)

33.60 CHF*

Gianduja D Intenso Noisette 2 Kg

Prêt à l‘emploi. Notre nouveau Gianduja foncé contient moins de sucre, se distingue par une saveur de cacao bien équilibrée et par une teneur élevée de noisettes. Résultat: un gianduja mi-ferme d‘une texture parfaite avec un intense arôme fruité de noisette se différenciant par une touche finale persistante sur des notes de caramel. Idéal pour des spécialités chocolatées coupées ou moulées; se prête à toute gamme de confiserie, de pâtisserie, pour aromatiser et pour les glaces. Fondre à 26 - 28°C.

Contenu : 2 Kilo (18.70 CHF* / 1 Kilo)

37.40 CHF*

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