Couvertures blanches

Edelweiss 36% - 2 kg

Pour l´enrobage de pralinés et de spécialités ainsi que pour la préparation de ganaches et de crèmes.

Contenu : 2 Kilo (18.55 CHF* / 1 Kilo)

37.10 CHF*

Edelweiss 36% - 1kg

Couverture blanche classique. Pour l´enrobage de pralinés et de spécialités ainsi que pour la préparation de ganaches et de crèmes.

Contenu : 1 Kilo

21.00 CHF*

Dominicana Blanc 36% Bio

Notre chocolat blanc Grand Cru en qualité bio. Pour l´enrobage de pralinés et de spécialités ainsi que pour la préparation de ganaches et de crèmes.

Contenu : 2 Kilo (23.30 CHF* / 1 Kilo)

46.60 CHF*

Bionda 36%

Chocolat blanc de couverture caramelisé. Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse & crèmes.

Contenu : 2 Kilo (22.30 CHF* / 1 Kilo)

44.60 CHF*

Edelweiss 36%

Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousses & crèmes.

Contenu : 2.5 Kilo (21.84 CHF* / 1 Kilo)

54.60 CHF*