Masses à cuire - Boutique de la manufacture Felchlin

Valencia W 1:1

Masse à cuire amande doux - Pour petits-fours aux amandes et gâteaux aux amandes. Prêt à dresser ou à étaler.

Contenu : 1 Kilo

13.90 CHF*

Primanuss 25%

Masse à cuire noisette Pour pains aux poires. Prêt à dresser ou à étaler.

Contenu : 1 Kilo

12.40 CHF*

Suito

Pour pains aux poires. Prêt à dresser ou à étaler.

Contenu : 1 Kilo

10.50 CHF*

Valencia F 1:1

Masse à cuire amande solide - Pour la préparation de pâtisseries et viennoiseries aux amandes et fourrer les bibers. Prête à étaler.

Contenu : 1 Kilo

13.90 CHF*

Macron

Mélange pour pâtisserie noisette sec - Pour la préparation de macarons et nids d'oiseau. Mélanger le contenu (1400g) avec de l'eau froide durant 5-10 minutes. Pour des macarons avec 250g d'eau, pour petits Linzer avec 200g d'eau. Après avoir mélangé, cuire immédiatement à 200°C durant 15 minutes, sans vapeur.

Contenu : 1.4 Kilo (14.50 CHF* / 1 Kilo)

20.30 CHF*

Laprico 75%

Masse à cuire abricot - Pour fourrer les pâtisseries en pâte levée ou feuilletée et pour aromatiser les crèmes de dessert. Prête à l´emploi - Prêt à dresser ou à étaler.

Contenu : 1 Kilo

13.80 CHF*