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Cacaopowder 20-22%
Cacaopowder 20-22%
Pour mélanger aux masses (masse à biscuit), pâtes, glaces, fondant, pour saupoudrer.

19.40 CHF*
Suhum Nibs 3-4mm Bio
Suhum Nibs 3-4mm Bio
Gâteaux cuits, biscuits, pour intérieur de pralinés, crèmes glacées, barres de chocolat, florentins et macarons. Comme décoration pour desserts sur assiette, pâtisserie, entremets et pralinés.

24.20 CHF*
Cacaobutter Bio Râpée 1kg
Cacaobutter Bio Râpée 1kg
100% le beurre de cacao biologique - Pour réduire la viscosité des couvertures ou chocolats. Comme stabilisateurs d'intérieurs et crèmes.

24.00 CHF*
Maracaibo Nibs Qroqant 2-3mm
Maracaibo Nibs Qroqant 2-3mm
Gâteaux cuits, biscuits, pour intérieur de pralinés, crèmes glacées, barres de chocolat, florentins et macarons. Comme décoration pour desserts sur assiette, pâtisserie, entremets et pralinés.

33.80 CHF*
Koa Cocoa Fruit Juice
Koa Cocoa Fruit Juice
Utilisé comme boisson, pour la préparation de glace, de crème, de gelées etc.

Contenu : 3 Kilo (21.00 CHF* / 1 Kilo)

63.00 CHF*
Maracaibo Nibs Qroqant 2-3mm
Maracaibo Nibs Qroqant 2-3mm
Eclats de cacao caramélisés - peut-être ajouté dans des pâtes, gâteaux cuits, biscuits, inclusion pour intérieur de pralines et crèmes glacées, barres de chocolat, florentins et macarons. Comme décoration pour desserts sur assiettes, pâtisserie, entrements et pralinés.

Contenu : 0.2 Kilo (40.00 CHF* / 1 Kilo)

8.00 CHF*
Cacaobohne geröstet, 50gr
Cacaobohne geröstet, 50gr
Fèves de cacao entières - idéales pour la décoration, la dragée, la consommation pure, le snack, le muesli, etc. Déclaration: Eclats de cacao (100%) (Madagascar) Valeurs nutritionnelles pour 100g (calculé) Energie 545 kcal / 2247 kJMatières grasses 46.4 g dont acides gras saturés 8.0 g Glucides 8.2 gdont sucres 1.2 g dont sucre ajouté 0.0 g Fibres 24.8 g Protéines 11.3 g Sel 0.0 g

Contenu : 0.05 Kilo (100.00 CHF* / 1 Kilo)

5.00 CHF*
Cacaobohne Geröstet 200g
Cacaobohne Geröstet 200g
Fèves de cacao entières - idéales pour la décoration, la dragée, la consommation pure, le snack, le muesli, etc. Déclaration: Eclats de cacao (100%) (Madagascar) Valeurs nutritionnelles pour 100g (calculé) Energie 545 kcal / 2247 kJMatières grasses 46.4 g dont acides gras saturés 8.0 g Glucides 8.2 gdont sucres 1.2 g dont sucre ajouté 0.0 g Fibres 24.8 g Protéines 11.3 g Sel 0.0 g

Contenu : 0.2 Kilo (73.00 CHF* / 1 Kilo)

14.60 CHF*
Cacaoschalen Tee
Cacaoschalen Tee
Déclaration : 100% coque de cacao Pérou (BIO)Préparation pour 2 dl de thé, verser de l'eau bouillante sur 1 cuillère à soupe de coques de cacao, laisser reposer 2 minutes. Peut être fait avec du sucre, du lait et être raffiné avec diverses épices.

Contenu : 0.2 Kilo (47.50 CHF* / 1 Kilo)

9.50 CHF*
Cacaomass Suhum Bio
Cacaomass Suhum Bio
Pour aromatiser les crèmes, masses à glacer, masses et pâtes.

Contenu : 2 Kilo (27.00 CHF* / 1 Kilo)

54.00 CHF*
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