Couvertures au lait

Ambra 36%

Chocolat au lait suisse classique. Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse & crèmes.

Contenu : 2 Kilo (20.55 CHF* / 1 Kilo)

41.10 CHF*

Détails

Suhum 40% Bio

Fabrique aux fèves de cacao de Ghana. Une valeur de prestige pour vos pralinés, spécailités au chocolat, entremets et dessert.

Contenu : 2 Kilo (26.70 CHF* / 1 Kilo)

53.40 CHF*

Caramelito 36%

Chocolat au lait de couverture avec une note caramel intense. Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse & crèmes

Contenu : 2 Kilo (22.65 CHF* / 1 Kilo)

45.30 CHF*

Ambra 36%

Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse et crèmes.

Contenu : 1 Kilo

20.60 CHF*

Ambra GP 36%

Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse et crèmes.

Contenu : 1 Kilo

23.60 CHF*

Chocolat10 Suhum 40% Bio

La meilleure couverture au lait - fabriquée avec du cacao biologique du Ghana. Pour un pur plaisir. Sensoriel : cacao, lait, caramel, malt, massepain.

Contenu : 1.05 Kilo (60.00 CHF* / 1 Kilo)

63.00 CHF*