Couvertures spéciales blanche

Bionda 36%

Chocolat blanc de couverture caramelisé. Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse & crèmes.

Contenu : 2 Kilo (23.15 CHF* / 1 Kilo)

46.30 CHF*

Chocolat10 Bionda 36%

Couverture de chocolat blanc caramélisé. Pour un pur plaisir. Sensoriel : lait, vanille, crème caramel, amande, sirop d'érable.Carton: 105 pièces de 10g

Contenu : 1.05 Kilo (60.00 CHF* / 1 Kilo)

63.00 CHF*

Alba 36% - 1.25 kg

Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse et crèmes.

Contenu : 1.25 Kilo (25.68 CHF* / 1 Kilo)

32.10 CHF*