Couvertures Grand Cru Blanc - Boutique de la manufacture Felchlin

Opus Blanc 35% Lait de terroir

Chocolat blanc de couverture au lait de montagne. Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse & crèmes.

Contenu : 2 Kilo (28.40 CHF* / 1 Kilo)

56.80 CHF*

Dominicana Blanc 36% Bio

Notre chocolat blanc Grand Cru en qualité bio. Pour l´enrobage de pralinés et de spécialités ainsi que pour la préparation de ganaches et de crèmes.

Contenu : 2 Kilo (27.60 CHF* / 1 Kilo)

55.20 CHF*

Chocolat10 OpusBlanc 35% Lait de terroir

Couverture de chocolat blanc au lait de foin de montagne. Pour un pur plaisir. Sensoriel : lait, crème, miel de fleurs, massepain,vanille.Carton: 105 pièces de 10g

Contenu : 1.05 Kilo (60.00 CHF* / 1 Kilo)

63.00 CHF*

Chocolat10 Dominicana Blanc 36% Bio

Notre couverture de chocolat blanc Grand Cru en qualité bio. Pour un pur plaisir. Sensoriel : lait, vanille, crème caramel, pâte d'amande, miel.Carton: 105 pièces de 10g

Contenu : 1.05 Kilo (60.00 CHF* / 1 Kilo)

63.00 CHF*