Couvertures Grand Cru blanches

Opus Blanc 35% Lait de terroir

Chocolat blanc de couverture au lait de montagne. Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse & crèmes.

Contenu : 2 Kilo (28.80 CHF* / 1 Kilo)

57.60 CHF*

Chocolat10 OpusBlanc 35% Lait de terroir

Couverture de chocolat blanc au lait de foin de montagne. Pour un pur plaisir. Sensoriel : lait, crème, miel de fleurs, massepain, vanille.

Contenu : 1.05 Kilo (60.00 CHF* / 1 Kilo)

63.00 CHF*

Chocolat10 Bionda 36%

Couverture de chocolat blanc caramélisé. Pour un pur plaisir. Sensoriel : lait, vanille, crème caramel, amande, sirop d'érable.

Contenu : 1.05 Kilo (60.00 CHF* / 1 Kilo)

63.00 CHF*

Chocolat10 Dominicana Blanc 36% Bio

Notre couverture de chocolat blanc Grand Cru en qualité bio. Pour un pur plaisir. Sensoriel : lait, vanille, crème caramel, pâte d'amande, miel.

Contenu : 1.05 Kilo (60.00 CHF* / 1 Kilo)

63.00 CHF*