Bionda 36%
Réf. produit :
CO49C
Dénomination spécifique:
chocolat blanc de couverture caramelisé
Poids:
2 kg net
Format de l'article:
Rondo
EAN:
7611326584957
Informations sur le produit "Bionda 36%"
Chocolat blanc de couverture caramelisé. Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse & crèmes.
Pays d’origine
CH
Certifications
Halal
Declaration
sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, beurre fondu, petit-lait en poudre, maltodextrine, lait écrémé en poudre, émulsifiant (E322: lécithine de soja), caramel
cacao: 36 % minimum
Allergene
Peut contenir des traces de noisettes, amandes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Energie 610 kcal / 2539 kJ
- Matières grasses 44 g
- dont acides gras saturés 26.8 g
- Glucides 49.6 g
- dont sucres 46.6 g
- dont sucre ajouté 37.3 g
- Fibres 0 g
- Protéines 3.9 g
- Sel 0.3 g