Bionda 36%

40.00 CHF*

Contenu : 2 Kilo (20.00 CHF* / 1 Kilo)
Réf. produit : CO49C
Dénomination spécifique: chocolat blanc de couverture caramelisé
Poids: 2 kg net
Format de l'article: Rondo
EAN: 7611326584957
Informations sur le produit "Bionda 36%"
Chocolat blanc de couverture caramelisé. Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse & crèmes.
Pays d’origine
CH
Certifications
Halal
Declaration
sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, beurre fondu, petit-lait en poudre, maltodextrine, lait écrémé en poudre, émulsifiant (E322: lécithine de soja), caramel cacao: 36 % minimum
Allergene
Peut contenir des traces de noisettes, amandes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
  • Energie 610 kcal / 2537 kJ
  • Matières grasses 44 g
  • dont acides gras saturés 26.8 g
  • Glucides 49.6 g
  • dont sucres 46.8 g
  • dont sucre ajouté 37.5 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 3.9 g
  • Sel 0.0 g