Caramelito 36%
Réf. produit :
CO38C
Dénomination spécifique:
Chocolat au lait de couverture caramelisé
Poids:
2 kg net
Format de l'article:
Rondo
EAN:
7611326583851
Informations sur le produit "Caramelito 36%"
Chocolat au lait de couverture avec une note caramel intense. Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse & crèmes
Pays d’origine
CH
Certifications
Halal
Declaration
sucre, beurre de cacao, fèves de cacao écalées (7,5%) (Ghana), petit-lait en poudre, beurre fondu, maltodextrine, poudre de lait entier, lait écrémé en poudre, émulsifiant (E322: lécithine de soja), arôme, vanille* Madagascar
cacao: 36 % minimum
* issu de l'agriculture biologique
* issu de l'agriculture biologique
Allergene
Peut contenir des traces de noisettes, amandes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Energie 584 kcal / 2430 kJ
- Matières grasses 39.7 g
- dont acides gras saturés 24.3 g
- Glucides 52.1 g
- dont sucres 47.1 g
- dont sucre ajouté 38 g
- Fibres 1.4 g
- Protéines 3.6 g
- Sel 0.3 g