Maracaibo Crème 33%

35.60 CHF*

Contenu : 2 Kilo (17.80 CHF* / 1 Kilo)
Réf. produit : CS34C
Dénomination spécifique: chocolat au lait de couverture
Poids: 2 kg net
Format de l'article: Rondo
EAN: 7611326043454
Informations sur le produit "Maracaibo Crème 33%"
Crémeuse Chocolat au lait crème Grand Cru - Produite exclusivement avec des fèves de cacao du Venezuela. Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse & crèmes.
Pays d’origine
CH
Certifications
Halal
Declaration
sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lait en poudre partiellement (écrémé), lait écrémé en poudre, fèves de cacao écalées (5.5%) (Venezuela), émulsifiant (E322: lécithine de soja), vanille* Madagascar cacao: 33 % minimum
* issu de l'agriculture biologique
Allergene
Peut contenir des traces de noisettes, amandes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
  • Energie 567 kcal / 2364 kJ
  • Matières grasses 36.5 g
  • dont acides gras saturés 22.3 g
  • Glucides 50.2 g
  • dont sucres 49.7 g
  • dont sucre ajouté 34.9 g
  • Fibres 1 g
  • Protéines 8.9 g
  • Sel 0.0 g