Rio Huimbi 42%
Réf. produit :
CR40C
Dénomination spécifique:
chocolat au lait de couverture
Poids:
2 kg net
Format de l'article:
Rondo
EAN:
7611326344056
Informations sur le produit "Rio Huimbi 42%"
Chocolat au lait Grand Cru - produite exclusivement avec des fèves nobles ""National"" de la province Esmeralda à la rivière Huimbi à Ecuador. Pour la fabrication de pralinés exclusifs et de spécialités pour ainsi que le moulage de corps creux ou pour la fabrication de ganaches et de crémes.
Pays d’origine
CH
Certifications
Halal
Declaration
sucre, beurre de cacao, fèves de cacao écalées (15%) (Équateur (pays)), lait écrémé en poudre, poudre de lait entier, crème en poudre
cacao: 42 % minimum
Allergene
Peut contenir des traces de noisettes, amandes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Energie 581 kcal / 2418 kJ
- Matières grasses 39.6 g
- dont acides gras saturés 24.3 g
- Glucides 47.3 g
- dont sucres 46.1 g
- dont sucre ajouté 37.1 g
- Fibres 2.6 g
- Protéines 7.3 g
- Sel 0.2 g