Zutaten

Granola - Knuspermüesli

100 g Haferflocken
1 g Salz
1 g Zimt
50 g Kerne (Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, usw.)
10 g Kokosraspel
60 g Ahornsirup

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 30 min
  • Gesamtzeit: 45 min

Granola - Knuspermüesli

1. Haferflocken, Salz, Zimt, Nüsse, Kerne, Kokosraspel mischen.
2. Cacaobutter erwärmen, Ahornsirup dazugeben und mit der Trockenmischung zusammenfügen.
3. Auf einem Backpapier auf dem Blech ausbreiten und backen.

Backen bei 160°C (Umluft 140°C) ca. 30 Minuten.
4. Wenn die Mischung ausgekühlt ist, die gehackten Couverturen und die Cacao Nibs beimischen.

Tipp!
Nach dem Backen können auch weitere Dörrfrüchte wie Aprikosen, Rosinen, Cranberries usw. dazu gegeben werden.

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