Couverturen Weiss

Edelweiss 36%

Zum Ueberziehen von Pralinés und Spezialitäten sowie zur Herstellung von Ganachen und Crèmen.

Inhalt: 2 Kilo (CHF 16.30* / 1 Kilo)

CHF 32.60*

Bionda 36%

Weisse Schokolade-Couverture caramelisiert. Zum Überziehen von Pralines und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen.

Inhalt: 2 Kilo (CHF 20.00* / 1 Kilo)

CHF 40.00*

Dominicana Blanc 36% Bio

Unsere Grand Cru Weisse Schokolade-Couverture in Bio Qualität. Zum Ueberziehen von Pralinés und Spezialitäten sowie zur Herstellung von Ganachen und Crèmen.

Inhalt: 2 Kilo (CHF 20.70* / 1 Kilo)

CHF 41.40*

Edelweiss 36%

Klassische weisse Couverture Zum Ueberziehen von Pralinés und Spezialitäten sowie zur Herstellung von Ganachen und Crèmen.

CHF 20.00*