Bolivia Lait de terroir 45%-60h


Product number:
CS90C
Legal Declaration:
milk chocolate couverture with mountain milk
Weight:
2 kg net
Article description:
Rondo
EAN:
7611326691112
Product information "Bolivia Lait de terroir 45%-60h"
Dunkle Milch - Wildcacao aus Bolivien vereint mit reiner Schweizer Bergheumilch aus der UNESCO Biosphäre Entlebuch - Wir empfehlen sie zum puren Genuss für Ihre hauseigenen Tafeln und anderen Spezialitäten. Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen. Sensorisches Erlebnis: Cacao, Rahm, intensives Caramel, Waldhonig, Vanille.
Country of Origin
CH
Certifications
Halal, Halal, Kosher Dairy
Declaration
sugar, cacao butter, whole milk powder", cacao kernel (17%) (Bolivia)
cocoa: 45 % minimum
Allergene
May contain traces of hazelnuts, almonds.
Nutritional Declaration per 100g (calculated)
- Energy 605 kcal / 2514 kJ
- Fat 44.7 g
- thereof saturated fat 27.2 g
- Carbohydrate 40.6 g
- there of types of sugars 39.1 g
- thereof added sugar 31 g
- Dietary fiber 3 g
- Protein 8.1 g
- Salt 0.2 g