Chocolat10 Bolivia Lait de t. 45%-60h
Réf. produit :
CS90M
Dénomination spécifique:
chocolat au lait de couverture
Poids:
1.05 kg net
EAN:
7611326690719
Informations sur le produit "Chocolat10 Bolivia Lait de t. 45%-60h"
Lait noir - cacao sauvage de Bolivie combiné à du lait de foin de montagne suisse pur provenant de l'Entlebuch de la biosphère de l'UNESCO - nous le recommandons pour un pur plaisir pour vos propres tablettes de chocolat et autres spécialités. Pour l'enrobage de pralines et de spécialités, pour le moulage de corps creux et pour la confection de ganaches, de mousses et de crèmes. Expérience sensorielle : cacao, crème, caramel intense, miel de forêt, vanille. Carton: 105 pièces de 10g
Pays d’origine
CH
Certifications
Halal
Declaration
sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier", fèves de cacao écalées (17%) (Bolivie)
cacao: 45 % minimum
Allergene
Peut contenir des traces de noisettes, amandes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Energie 605 kcal / 2514 kJ
- Matières grasses 44.7 g
- dont acides gras saturés 27.2 g
- Glucides 40.6 g
- dont sucres 39.1 g
- dont sucre ajouté 31 g
- Fibres 3 g
- Protéines 8.1 g
- Sel 0.2 g