Maracaibo Mousse au chocolat
Avec la poudre pour mousse au chocolat Felchlin Maracaibo, vous réalisez une mousse au chocolat en un tour de main. Simple, facile à réussir et divinement bon.
Ingrédients
Recette de base avec la poudre de mousse au chocolat Felchlin
600
g
Lait
1200
g
Crème 35%, fouettée
Préparation
Recette de base avec la poudre de mousse au chocolat Felchlin
1. Porter le lait à ébullition, le verser sur la mousse au chocolat en poudre et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
2. Incorporer immédiatement la moitié de la crème fouettée au mélange.
3. Faire fondre le reste de la crème.
4. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.
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